Вопросы этнографии. Этно-культурная характеристика народов мира: французы

Этно-культурная характеристика народов мира.

Французы.

а) К какому типу относится культура данного народа: архаическая, традиционная или модернизированная?

Культура французов относится к модернизированному типу культур, поскольку функционирование современного французского общества обеспечивается кодифицированным правом, сводом законов, изменяемых посредством законодательных органов власти, избираемых народом. Модернизированный тип культуры характеризуется достаточно быстрыми изменениями, происходящими в процессе беспрерывной модернизации общества в целом. Источник знаний, умений, культурных навыков — институализированная система воспитания и обучения. Типичная семья – «дети-родители», третье поколение отсутствует. Авторитет старшего поколения не так высок, как в традиционном обществе, в явной форме выражен конфликт поколений («отцы и дети»). Одна из причин его существования — изменяющаяся культурная действительность, каждый раз обусловливающая новые параметры жизненного пути нового поколения.

б) Какие факторы повлияли на формирование культуры?

Особенности характера, менталитета, ценностей французов сложились в результате влияния факторов природно-ландшафтных и  климатических условий на территории Франции, исторических событий, предшествовавших созданию нации, экономико-социальной ситуации в стране.

Климат отдельных частей Франции влияет на характер их населения. Южные провинции отличаются яркостью красок, выразительностью пейзажей. Их жители тоже славятся яркой эмоциональностью. Французы-северяне, ввиду более суровых климатических и природно-ландшафтных условий спокойнее и солиднее южан. Внешне коренастые, смуглые южане тоже отличаются от худощавых голубоглазых северян.

История Франции очень богата событиями. Французская земля была одним из древнейших очагов расселения человечества. На юге Франции, у границы с Италией, в пещере Валоне обнаружена самая древняя в Европе стоянка первобытных людей. По данным изотопного анализа, ей около миллиона лет. Французы считают своими прямыми предками галлов, появившихся на территории Франции в конце II тысячелетия до н. э. Завоевания галлов, исторические события, связанные с именами Хлодвига, Карла Великого, Жанны д’Арк, Наполеона Бонапарта создали условия для формирования современной французской культуры и менталитета французов.

в) Описание элементов народно-бытовой культуры

Существуют общие для всей нации ценности и взгляды, которые переходят из поколения в поколение. Основным звеном французской системы образования являются лицеи – средние школы. Лучшим средством формирования интеллекта считается изучение древних языков, особенно латыни.

Официальным государственным языком является французский. Также сохранились региональные языки и диалекты – эльзасский, бретонский, баскский, каталанский, провансальский, корсиканский — но они практически не используются. В заморских территориях распространен креольский язык.

Франция является светским государством, в котором сосуществуют различные вероисповедания. Основной религией является католицизм, но он уже не играет ведущей роли в общественной жизни и переживает относительный упадок. Мусульманство — вторая из самых распространенных религий, за ней следуют протестантизм и иудаизм.

Французы очень привязаны к своим семьям. Старших членов семьи французы уважают, младших любят. Семьи родственников – бабушки, дедушки, тети, дяди, внуки и племянники – зачастую живут по соседству друг с другом.

Французы – приверженцы хорошего вкуса, стиля, порядка. Аккуратность, опрятность внешнего вида занимают важное место у французов, будь то мужчина или женщина. Поэтому они тратят на свой утренний туалет не менее двух часов, и это стало традицией.

Во Франции является традицией отмечать такие праздники, как Рождество, Новый Год, День Труда (1 мая), День Победы (8мая), Троица, День взятия Бастилии, Успение, День всех святых, День окончания I Мировой войны (11 ноября), Пасха. Также традиционными фестивалями, проходящими во Франции каждый год, стали: Карнавал в Ницце, Праздник лимонов в Лемоне, кинофестиваль в Каннах, неделя высокой моды в Париже, праздник вина Божоле, рождественские ярмарки и др.

Среди популярных сказаний Франции выделяются эпические поэмы «Песнь о Роланде», «Тристан и Изольда», «Роман о Лисе» и др.

Французская кухня отличается изысканностью. Достаточно взглянуть на эпикурейские яства страны: гусиная печень, трюфеля, сыр Рокфор, ракообразные, крупные виноградные улитки, собранные с виноградных лоз, фруктовые торты с пикантным вкусом. Французское североафриканское и азиатское население внесло свой вклад в национальную кухню, добавив специй и цвета многим блюдам.

Типичный завтрак состоит из чашки кофе, круассана и кусочков хлеба, намазанных маслом и мармеладом. Обед и ужин могут включать в качестве закуски заливное из свиной головы, паштет или рыбный суп «буайбес», после чего идет основное блюдо, например, рагу из телятины. На десерт часто подаются сыр (сразу несколько видов) или кусок яблочного пирога. Перед приемом пищи обычно пьют аперитив, например, кир, мускат, порто, в то время как коньяк или бренди подается в конце для улучшения пищеварения. Во время еды также пьют вино, так как Франция по праву считается крупнейшей винной державой.

Объединяющей чертой для всех французов является патриотизм. Они с глубоким уважением относятся к своей истории и культуре. Французы считают, что именно на их родине возникли стандарты демократии, науки, философии, военного искусства, изысканной кухни, высокой моды и т.д. Относясь к иностранцам дружелюбно и по-французски неизменно любезно, французы не утрачивают чувства своей исключительности. Также к чертам характера французов относятся острый ум, рационализм, тяготение к логической, изящно сформулированной мысли, бережливость, чувство юмора.

         г) Модернизация культуры данного народа: как изменилась во времени, какие исторические факторы повлияли?

Модернизация — это процесс постепенного прогрессивного преобразования традиционных обществ, поэтапное прорастание и укоренение в них безличных связей, опосредованных вещным обменом,  и развитие поддерживаю­щих эти связи социальных институтов.

Французская культура с течением времени претерпела значительные изменения. Эпоха «Просвещения» XVIII в. воспитала у французов уважение, и даже преклонение, перед образованными людьми. Большое влияние на модернизацию культуры Франции имела буржуазная революция, порождением которой стало возникновение идеи «индивидуального духа», данного человеку природой, способности индивида творить самостоятельно. Отсюда родились не характерные для ранних французских традиций индивидуализм, культ творческого гения, рационализм и др., которые еще более усилились в результате развития промышленных и торгово-финансовых отношений.  На современном этапе развития Франции непосредственным содержанием модернизации является не­сколько направлений изменений. Это поиск новых технологий, дви­жение от сельского хозяйства как способа существования к коммер­ческому сельскому хозяйству, замена мускульной силы животных и человека в качестве основного источника энергии на современные машины и механизмы, распространение городов и пространствен­ная концентрация рабочей силы. В политическом аспекте — пере­ход от авторитета вождя племени к демократии. В образовательном аспекте — ликвидация неграмотности и рост ценности знания. В ре­лигиозном аспекте — освобождение от влияния церкви. В психоло­гическом аспекте — это формирование современной личности, ко­торая характеризуется независимостью от традиционных авторите­тов, вниманием к общественным проблемам, способностью приоб­ретать новый опыт, верой в науку и разум, устремленностью в бу­дущее, высоким уровнем образовательных, культурных и професси­ональных притязаний.